Роскачество объявило о масштабной проверке коньяка

    50 торговых марок этого крепкого алкогольного напитка проверят на соответствие 30 показателям. Роскачество начинает масштабную проверку коньяка, который встречается на российских прилавках.
    В исследовании примут участие 50 марок напитка из России, Франции, Грузии, Армении и Молдовы. Среди проверяемых образцов — как мировые легенды (такие как «Курвуазье» или «Хеннесси»), так и локальные бренды (например, «Дагестанский» или «Коктебель»), а стоимость закупок составит от 372 рублей до 10 тысяч рублей за единицу товара.
    Как сообщили в пресс-службе Роскачества, авторитетные специалисты протестируют крепкий напиток по 30 различным показателям. Причём проверять коньяк за безопасность, подлинность и органолептические свойства будут истинные ценители — эксперты из Франции.
    Представителей всех 30 брендов исследуют на крепость, концентрацию сахаров, наличие альдегидов, метилового спирта и токсичных элементов. Кроме того, специалисты возьмут пробы на наличие ароматизаторов, красителей, жёсткость воды, а также сорт спирта, из которого изготовлен исследуемый образец. Причём последний показатель, по мнению эксперта, особенно важен.