Что будет, если съедать горсть миндаля каждый день? Отвечает эндокринолог

Что будет, если съедать горсть миндаля каждый день? Отвечает эндокринолог

© Flickr / Shelby PDX
Сколько миндаля полезно есть в день, а сколько – вредно; и кому противопоказан этот орех, РИА Новости рассказала Анастасия Калмурзина, диетолог-эндокринолог «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге.
В миндале много витамина Е – 100 граммов ореха покрывают 246 процентов суточной потребности в этом витамине. Продукт богат витаминами группы В, которые положительно влияют на нервную систему и работоспособность мозга; он содержит целый комплекс минералов – кремний, кальций, марганец, магний, железо – необходимых иммунной системе.
Однако миндаль калориен (610 калорий на 100 граммов) и имеет высокую жирность (53,7 граммов). «Треть этих жиров идет на построение полезного холестерина. Поэтому каждый день миндаль есть можно, но не горсть, а восемь–десять штук. Горсть будет вредна, особенно если речь идет о жареном миндале, жирность которого еще выше, чем у сырого», – говорит Анастасия Калмурзина.

Что будет, если съедать горсть миндаля каждый день? Отвечает эндокринолог

ЗОЖ
Миндаль вреден, если вы имеете лишний вес или находитесь на диете. При обострении панкреатита, когда жирная пища в принципе под запретом, продукт противопоказан. Орехи не следует есть чаще, чем раз в неделю при хронической форме панкреатита – в противном случае поджелудочная железа снова воспаляется.

Не следует забывать, что любые орехи – сильный аллерген, и они могут спровоцировать в том числе анафилактический шок. «По причине высокого содержания витамина Е миндаль способен вызывать тахикардию, головные боли. Если в организм систематически попадает слишком много Е, растет риск рака предстательной железы. В случае, когда вы принимаете поливитамины, биодобавки с витамином Е, откажитесь от миндаля, – предупреждает эндокринолог. – Детям до трех лет миндаль давать не следует».

Что будет, если съедать горсть миндаля каждый день? Отвечает эндокринолог

ЗОЖ